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CAPONATA NOSTRA
€12.50
Tipico piatto siciliano a base di melanzane, olive nere, olive verdi, pomodori, capperi, uvetta e pinoli, cotti in padella e serviti caldi.
"BRATATAS"
€8.50
Le nostre patatas bravas fatte in casa, servite con salse a parte.
ALFREDO E ADA*
Per unità €6.50
Fiore di carciofo bollito nel vino bianco e rosolato in padella, servito con salsa piccante di olive e cipolla rossa, e una fetta di speck.
ENSALADILLA RUSA
Mezza €7.50 | Intera €13.50
La nostra insalata russa fatta in casa con ventresca di tonno.
TARTAR MEDITERANEA*
- Soggetto a disponibilità -
€18.50
Tartare di tonno fresco con olive nere piccanti, cipolla rossa, pomodoro secco, arancia e miele.
LA SORA PARMIGIANA
€13.90
Parmigiana di melanzane appena fatta con pomodoro fresco, mozzarella e salsa di pomodoro Mutti.
CROQUETA “CRUDA”
€12.00
Baccalà mantecato tradizionale del Nord Italia, impanato con pangrattato speziato tostato e servito con riduzione d'arancia.
(3 pezzi – ogni pezzo aggiuntivo €4).
EL FRASCO DE LENA
- Soggetto a disponibilità -
€12.50
Misto di verdure grigliate, servite con olio d'oliva e maionese alle erbe fatta in casa.
FIOCCO DI NEVE
€7.80
Formaggio di capra, impanato e fritto, servito con marmellata di mela verde fatta in casa con un tocco di cannella e accompagnato da carotine novelle.
VALPADANA
Mezza €6.90 | Intera €12.00
Provolone fuso al forno, servito con pane.
VALPADANA SPECK E SETAS
Mezza €8.70 | Intera €13.50
Provolone fuso al forno con speck e un mix di funghi e porcini, servito con pane.
MORTAZZATUA
Mezza €5.90 | Intera €9.90
Focaccia con burrata, mortadella di Bologna, crema di pistacchio e pistacchi tritati.
POLIPETTI ALLA LUCIANA*
€18.50
Un piatto tradizionale napoletano: moscardini in salsa di pomodoro con olive taggiasche, prezzemolo e patate. Servito con pane.
SARSICCIA AR SUGO
€14.50
Salsicce italiane cotte in salsa di pomodoro MUTTI, secondo la ricetta della Nonna Lena.
TUTTACICCIA
Mezza €7.50 | Intera €14.00
Carpaccio/roast beef con salsa di vitello, polvere di guanciale e pomodori secchi.
TARTAR DE TERNERA
€17.50
Tartare di manzo Black Angus, condita con olio d'oliva e pepe, servita con tre salse dello chef.
CASTELLI ROMANI
€17.50
Porchetta di Ariccia di Egidio Cioli (maiale arrosto con spezie), servita con crostino di pane croccante, salsa di vitello, funghi misti e insalata fresca.
BURRATA PUGLIESE EN PASTOREO
€16.50
Burrata fresca 100% italiana, servita con insalata, pomodorini confit e avocado.
BURRATA PUGLIESE A LA MONTAGNA
€16.50
Burrata fresca 100% italiana, servita con speck e noci.
TABLA DEL PASTOR MIXTA
€18.50 (Consigliato per 2 persone)
Tagliere misto di formaggi con marmellate, noci, speck affumicato e mortadella di Bologna.
BRASATO PIEMONTESE
- Soggetto a disponibilità -
€20.50
Piatto tradizionale piemontese: vitello brasato al vino rosso, servito con riduzione dello stesso, funghi grigliati e purè di patate vellutato.
- LA NOSTRA SPECIALITÀ -
ARROSTICINI
(spiedini abruzzesi, Italia) con carne di agnello alla griglia (1 spiedino = 30 g)
1 ARROSTICINO 1,90
10 ARROSTICINI (10 pezzi) 17,00
PASTA 14,50
Ogni giorno prepariamo la CARBONARA. Ogni settimana aggiungiamo una pasta diversa.
POSTRE 6,90
Proponiamo sempre un dolce fatto in casa.
CESTA DE PAN (3 pezzi) 3,00
Pane aggiuntivo 1 euro.