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il nostro menù
Siamo un ristorante italiano un po’ diverso.
Qui non troverete pizza e la pasta ha un ruolo molto speciale.
La nostra proposta unisce la tradizione italiana a quel modo così valenciano di stare a tavola e condividere.
Per questo il nostro menu non è diviso tra antipasti e piatti principali: scegliete i piatti, condivideteli e costruite il vostro pasto come preferite.
Se avete dubbi, il nostro staff sarà felice di aiutarvi nella scelta e nel consigliarvi le giuste quantità.
Ogni settimana prepariamo una pasta diversa e diversi piatti fuori menu.
Ma ce n’è una che non manca mai: la Carbonara, preparata come vuole la tradizione italiana, tutte le sere e anche il sabato e la domenica a pranzo.
Chiedeteci quali sono i piatti fuori menu di oggi.
Condividete, assaggiate e godetevi il momento.
APERITIVO ALL’ITALIANA
(minimo 2 persone)
Da martedì a giovedì, dalle 18:30 alle 20:30
(i tavoli dell’aperitivo dovranno essere liberi alle 20:30 per il servizio cena)
2 Spritz a scelta
(Aperol · Campari · Limoncello · Hugo)
Accompagnati da una selezione di piccoli assaggi italiani
preparati dallo chef, nel più autentico stile dell’aperitivo.
€9,25 a persona
CENA
Da martedì a sabato – cucina aperta dalle 19:30 alle 23:00
PRANZO
Sabato e domenica – cucina aperta dalle 13:00 alle 15:30
· DALL’ORTO ·
Caponata Nostra 1-6-7
media 8,7 entera 15,5
Classico piatto siciliano a base di melanzane, olive verdi, pomodoro, capperi, uvetta, pinoli e peperoni. Saltata in padella e servita tiepida con crostini fatti in casa.
Bratatas
7,5
La nostra versione delle patatas bravas: patate croccanti servite con salse artigianali a parte.
La Sora Parmigiana 3-7
15,5
Parmigiana di melanzane preparata al momento con salsa di pomodoro Mutti, mozzarella fresca e cialda croccante di Parmigiano Reggiano DOP.
El Frasco de Lena 9-14
13,8 (Secondo disponibilità)
Un omaggio alla nonna Lena: verdure di stagione alla griglia con olio d’oliva e maionese alle erbe fatta in casa.
· LA CICCIA ·
Arrosticini – La nostra specialità
Spiedini tipici della regione Abruzzo, preparati con tenera carne di pecora e cotti alla brace.
(1 spiedino = 30 g - minimo 4 per tavolo)
1 Arrosticino 2,1 · 10 Arrosticini 18,5
Polplì 1-3-7 ( por unidades -minimo 3)
4,8
Polpette al sugo fatte a mano da noi, con una cuore di formaggio affumicato.
Tuttaciccia 7-14
17,5
Carpaccio di manzo, stile italiano servito con scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi e rucula
Tartar de Ternera 1-2-11
19,5
Steak tartare di Black Angus, condito con olio e pepe e preparato direttamente al tavolo. Servito con salse fatte in casa e pane.
Valpadana 1-3
Mezza 6,9 Intera 12,9
Provolone al forno servito con pane tostado e origano.
(+0,5 per aggiunta di salsa al tartufo - con Speck del Trentino IGP + 2 - con funghi trifolati + 1,5)
Porqué - 11
20,5
(Secondo disponibilità)
Pancia di maiale cotta a bassa temperatura, passata al forno e servita con marmellata artigianale e indivia stufata
Mortazzatua 1-3-6
3,6 cad. (min. 2 pezzi)
Striscia di focaccia accompagnata con Burrata IGP, Mortadella di Bologna DOP, crema di pistacchio e granella di pistacchio.
Straccetti Romani 1-4-9
18,9
Straccetti di manzo scottati in padella, con fughi, salsa di tartufo e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, tomate cherry e gocce di aceto balsamico di Modena IGP
· DAL MARE ·
Ensaladilla Rusa 1-2-3-4
Mezza 7,5 · Intera 13,5
Insalata russa fatta in casa servita con ventresca di tonno di qualità.
Caprese di tonno 2-8
21,5 (Secondo disponibilità)
Filetto di tonno scottato in padella servito con mozzarella fresca e salsa della casa, con mix di semi
Polipetti alla Luciana 1-2-7-13-14
19,9 (Secondo disponibilità)
Ricetta napoletana tradizionale: moscardini in salsa di pomodoro Mutti con olive taggiasche, patate, prezzemolo e limone. Serviti con pane.
Baccalá in gondola 1-2-3
4,8 cad.
Baccalà mantecato alla maniera veneziana, servito su strisce di polenta fritta e salsa di peperone
· PASTA ·
Pasta alla Carbonara 1-3-4
14,5
La vera ricetta romana — uova, pecorino e guanciale. Autentica, cremosa, perfetta.
Pasta della Settimana 1
16,50
Ogni settimana una nuova creazione con ingredienti di stagione e ispirazione del momento.
Lasaña Crujiente 1-3-4-7-14
15,9
La parte più buona della lasagna — quella croccante! Con ragù di manzo e maiale, besciamella artigianale, mozzarella fresca e salsa di pomodoro Mutti.
· I FRESCHI ·
Burrata MamáLena 3-6
17,9
Burrata 100% italiana servita con pera, pomodorini secchi e croccante di guanciale
Tabla Mixta 3-6-12
25,5
(Consigliata per 2 persone)
Selezione mista di formaggi stagionati, semi stagionati e freschi, salumi italiani, servita con confetture artigianali, noci e pane tostato
Tabla de Queso 3-6-12
14,5
Selezione di formaggi italiani: Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, Pecorino Romano Buccianera, Pecorino Sardo Piccante, Provolone, Scamorza affumicata e Stracciatella. Serviti con confetture e noci.
Allergeni:
1 – Glutine · 2 – Pesce · 3 – Latticini · 4 – Uova · 5 – Crostacei · 6 – Frutta a guscio ·
7 – Sedano · 8 – Soia · 9 – Funghi · 10 – Arachidi · 11 – Senape · 12 – Semi · 13 – Molluschi · 14 – Solfiti
¿nos vemos mañana?
¡es mi primera vez!
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